Over koken zonder keuken

Voor ervaren Nigeria-gangers is dit misschien gesneden koek maar hoe maak je nou ontbijt, lunch/avondeten voor de kinderen (van Librije-niveau, met minder neemt de tweeling geen genoegen) in een hotelkamer en dus zonder kookapparatuur...?
Dat begint met een (gouden) tip in de voorbereiding van de reis: neem een waterkoker mee!

Neem nou het ontbijt: Golden Morn pap. Bij de geur van het spul denk je al: ik kan het ook meteen in de luier doen maar goed ze zijn er gek op! Eenvoudig klaar te maken: droge vlokken in een kommetje, melkpoeder erbij, heet water uit de waterkoker, afblussen met koud Eau d'Eva voor die extra drie sterren-bite en klaar!

Lastiger wordt de lunch (soms avondeten). Regelmatig staat er hier Indo mie (instant noodles) op het menu. Indo mie komt in zakjes van 120 gram met een groente mix en kruidenmix. Maar ja, zonder pan...
Onze oplossing: knip een waterfles in tweeen en gebruik de onderste helft, doe de kruiden en groenten hierin met wat water laten weken, noodles erbij (eerst crunchen anders krijg je een enorme zooi met lange slierten pasta), meer water (ondertussen is de fles niet meer herkenbaar als fles door de hitte...), even wachten... dan nog wat sardientjes erbij om dat hoge Zwolse smaakniveau te bereiken en klaar!

Een soort creatief met kurk maar dan anders! Kamperen in je eigen hotelkamer.